TOP DES MEILLEURS RESTAURANTS QUARTIER CHARTRONS
Découvrez les pépites gastronomiques du quartier historique des négociants en vins, entre tradition bordelaise et modernité culinaire.
Le quartier des Chartrons, ancien fief des négociants en vins, a su préserver son âme historique tout en se réinventant comme l’un des quartiers les plus dynamiques de Bordeaux. Entre les quais de Garonne et les rues pavées, une scène gastronomique riche et variée s’épanouit, mêlant traditions bordelaises et créativité contemporaine.
Des institutions centenaires aux concepts modernes, voici notre sélection des 6 restaurants incontournables qui font la réputation culinaire des Chartrons. Chaque adresse raconte une histoire, celle d’un quartier en perpétuelle évolution qui n’oublie jamais ses racines.
#1
Le Chapon Fin
Gastronomie historique
Institution bordelaise depuis 1825, Le Chapon Fin est l'un des plus anciens restaurants de France. Dans son écrin Belle Époque aux décors classés, le chef Nicolas Frion propose une cuisine gastronomique moderne qui honore les traditions culinaires bordelaises.
Spécialités
Cuisine gastronomique, Produits du terroir, Cave exceptionnelle
Horaires
#1
Le Chapon Fin
Gastronomie historique
Institution bordelaise depuis 1825, Le Chapon Fin est l'un des plus anciens restaurants de France. Dans son écrin Belle Époque aux décors classés, le chef Nicolas Frion propose une cuisine gastronomique moderne qui honore les traditions culinaires bordelaises.
Spécialités
Cuisine gastronomique, Produits du terroir, Cave exceptionnelle
Horaires
#1
Le Chapon Fin
Gastronomie historique
Institution bordelaise depuis 1825, Le Chapon Fin est l'un des plus anciens restaurants de France. Dans son écrin Belle Époque aux décors classés, le chef Nicolas Frion propose une cuisine gastronomique moderne qui honore les traditions culinaires bordelaises.
Spécialités
Cuisine gastronomique, Produits du terroir, Cave exceptionnelle
Horaires
#1
Le Chapon Fin
Gastronomie historique
Institution bordelaise depuis 1825, Le Chapon Fin est l'un des plus anciens restaurants de France. Dans son écrin Belle Époque aux décors classés, le chef Nicolas Frion propose une cuisine gastronomique moderne qui honore les traditions culinaires bordelaises.
Spécialités
Cuisine gastronomique, Produits du terroir, Cave exceptionnelle
Horaires
#1
Le Chapon Fin
Gastronomie historique
Institution bordelaise depuis 1825, Le Chapon Fin est l'un des plus anciens restaurants de France. Dans son écrin Belle Époque aux décors classés, le chef Nicolas Frion propose une cuisine gastronomique moderne qui honore les traditions culinaires bordelaises.
Spécialités
Cuisine gastronomique, Produits du terroir, Cave exceptionnelle
Horaires
#1
Le Chapon Fin
Gastronomie historique
Institution bordelaise depuis 1825, Le Chapon Fin est l'un des plus anciens restaurants de France. Dans son écrin Belle Époque aux décors classés, le chef Nicolas Frion propose une cuisine gastronomique moderne qui honore les traditions culinaires bordelaises.
Spécialités
Cuisine gastronomique, Produits du terroir, Cave exceptionnelle
Horaires
#1
Le Chapon Fin
Gastronomie historique
Institution bordelaise depuis 1825, Le Chapon Fin est l'un des plus anciens restaurants de France. Dans son écrin Belle Époque aux décors classés, le chef Nicolas Frion propose une cuisine gastronomique moderne qui honore les traditions culinaires bordelaises.
Spécialités
Cuisine gastronomique, Produits du terroir, Cave exceptionnelle
Horaires
#1
Le Chapon Fin
Gastronomie historique
Institution bordelaise depuis 1825, Le Chapon Fin est l'un des plus anciens restaurants de France. Dans son écrin Belle Époque aux décors classés, le chef Nicolas Frion propose une cuisine gastronomique moderne qui honore les traditions culinaires bordelaises.
Spécialités
Cuisine gastronomique, Produits du terroir, Cave exceptionnelle
Horaires
L'Histoire Gastronomique des Chartrons
Le quartier des Chartrons doit son nom aux moines chartreux qui s’y installèrent au XIVe siècle. Devenu le cœur du négoce vinicole bordelais, il a naturellement développé une culture gastronomique raffinée pour accueillir les négociants du monde entier.
Aujourd’hui, cette tradition d’excellence se perpétue dans ses restaurants, où l’art de recevoir et la passion du bien-manger continuent de faire la réputation de ce quartier emblématique.
Notre Conseil de Quartier
Les Chartrons offrent une expérience gastronomique unique, où chaque restaurant raconte l’histoire de ce quartier mythique. Pour une soirée parfaite, commencez par un apéritif au Comptoir des Chartrons, dînez dans l’une de nos adresses recommandées, puis terminez par une promenade digestive le long des quais.
Pensez à réserver, surtout le week-end ! Les Chartrons attirent autant les Bordelais que les visiteurs en quête d’authenticité.
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